このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
224
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
1.1
g
炭水化物
41.7
g
糖質
38.6
g
食物繊維
3.1
g
カリウム
147
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
17
mg
リン
43
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
224
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
1.1
g
炭水化物
41.7
g
糖質
38.6
g
食物繊維
3.1
g
カリウム
147
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
17
mg
リン
43
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
うどん（ゆで）180 g
-
サラダチキン40 g
-
大根50 g
-
小ねぎ（小口切り）5 g
-
A
-
白だし大さじ1/2 (9 g)
-
水180 ml
-
-
うどん（ゆで）180.0 g
-
サラダチキン40.0 g
-
大根2cm (59 g)
-
小ねぎ（小口切り）5.6 g
-
A
-
白だし9.0 g
-
水180.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根はすりおろし、水けを軽く絞ります。サラダチキンは食べやすい大きさに切ります。
2
鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったらうどんを加えて１分煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
器に盛り、大根おろしとサラダチキンをのせて出来上がりです。
4
※栄養価はつゆの全体の1/2量を可食量として計算しています。
