このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
151
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
22.1
g
脂質
6.3
g
炭水化物
3.8
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
575
mg
カルシウム
139
mg
マグネシウム
57
mg
リン
261
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
24
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.72
mg
ビタミンB12
6.9
µg
葉酸
79
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
7.2
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
151
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
22.1
g
脂質
6.3
g
炭水化物
3.8
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
575
mg
カルシウム
139
mg
マグネシウム
57
mg
リン
261
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
24
µg
コレステロール
46
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.72
mg
ビタミンB12
6.9
µg
葉酸
79
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
7.2
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かつおのたたき（刺身・柵）80 g
-
水菜
50 g -
A
-
白すりごま小さじ1弱 (2 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
みそ小さじ1/2 (3 g)
-
水大さじ1 (15 g)
-
-
かつおのたたき（刺身・柵）80 g
-
水菜
1/3束 (59 g)
-
A
-
白すりごま2.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
みそ3.0 g
-
水15.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜は４cm幅に切ります。かつおのたたきは１cm幅に切ります。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、かつおのたたきを加えてあえます。
3
器に水菜を盛り、かつおのたたきをのせます。残ったたれをかけたら出来上がりです。
