電子レンジで たいとじゃがいもの豆乳クリーム煮 電子レンジで たいとじゃがいもの豆乳クリーム煮

電子レンジで たいとじゃがいもの豆乳クリーム煮

  • エネルギー 195 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

電子レンジで たいとじゃがいもの豆乳クリーム煮

  • エネルギー 195 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
おいしい健康
15分以内

豆乳を使い、脂質を抑えたクリーム煮です。たいのうま味とじゃがいもがほどよく溶けたソースは味わい十分。具材を絡めてどうぞ。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
195 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
20.2 g
脂質
8.7 g
炭水化物
13.1 g
糖質
7.8 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
913 mg
カルシウム
131 mg
マグネシウム
71 mg
リン
269 mg
2.6 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
41 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
109 µg
ビタミンA
63 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
64 µg
ビタミンE
2.7 mg
エネルギー
195 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
20.2 g
脂質
8.7 g
炭水化物
13.1 g
糖質
7.8 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
913 mg
カルシウム
131 mg
マグネシウム
71 mg
リン
269 mg
2.6 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
41 mg
ビタミンB6
0.52 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
109 µg
ビタミンA
63 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
64 µg
ビタミンE
2.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たい(切り身)
    70 g
  • じゃがいも
    40 g
  • 水菜
    50 g
  • A
    • 無調整豆乳
      100 ml
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • 0.5 g
  • たい(切り身)
    160 g
  • じゃがいも
    1/3個 (44 g)
  • 水菜
    1/3束 (59 g)
  • A
    • 無調整豆乳
      100.0 g
    • 顆粒コンソメ
      1.5 g
    • 0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは1cm幅の半月切りに、水菜は4cm幅に切ります。Aは混ぜ合わせておきます。
  • 2
    耐熱容器に水菜をしき、じゃがいも、たいを順にのせたら、Aを回しかけます。
  • 3
    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で8分加熱したら出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。

  • このレシピに使われている食材について


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