ほぼ塩０ 玉ねぎと桜えびのマリネ
- エネルギー 38 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
ほぼ塩０ 玉ねぎと桜えびのマリネ
- エネルギー 38 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
5分以内
玉ねぎは電子レンジで加熱することで甘みがアップ。桜えびのうま味と酢の酸味をプラスすれば、塩分０でも十分な味わいに。
-
手間カット
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
2.1
g
炭水化物
4.2
g
糖質
3.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
87
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
8
mg
リン
28
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.16
g
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
2.1
g
炭水化物
4.2
g
糖質
3.4
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
87
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
8
mg
リン
28
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.16
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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玉ねぎ50 g
-
桜えび1 g
-
A
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酢小さじ1/3強 (2 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
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-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
桜えび1.0 g
-
A
-
酢2.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは１cm幅に切ります。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
玉ねぎの粗熱が取れたらペーパータオルで水けを拭き取り、桜えびとAを加えてあえたら出来上がりです。
