ほぼ塩０ キャベツのおかか酢サラダ
- エネルギー 15 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
ほぼ塩０ キャベツのおかか酢サラダ
- エネルギー 15 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
5分以内
かつお節のうま味、酢の酸味をいかした食塩不使用の一皿です。せん切りのキャベツを使えば、あえるだけで手軽に作れます。
-
手順を簡素化
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
15
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
94
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
7
mg
リン
23
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
15
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.2
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
94
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
7
mg
リン
23
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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カットキャベツ（せん切り）40 g
-
かつお節1.5 g
-
酢小さじ1 (5 g)
-
カットキャベツ（せん切り）1枚 (47 g)
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かつお節1.5 g
-
酢5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにキャベツ、かつお節を混ぜ、酢を加えてしっかりとあえます。そのまま５分ほどなじませたら出来上がりです。
