いかとアボカドのにんにくしょうゆ炒め
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
いかとアボカドのにんにくしょうゆ炒め
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
5分以内
香ばしく焼いたいかと、クリーミなアボカドが相性抜群。にんにくしょうゆのお箸がすすむ味付けで、おつまみにもおすすめです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
6.6
g
脂質
7.3
g
炭水化物
4.0
g
糖質
1.6
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
348
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
30
mg
リン
104
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.5
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
1.25
g
一価不飽和脂肪酸
3.99
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
6.6
g
脂質
7.3
g
炭水化物
4.0
g
糖質
1.6
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
348
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
30
mg
リン
104
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.5
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
1.25
g
一価不飽和脂肪酸
3.99
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いか（輪切り）30 g
-
アボカド40 g
-
にんにく
2 g -
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
いか（輪切り）1/8杯 (43 g)
-
アボカド1/4個 (57 g)
-
にんにく
1/2片 (2.2 g)
-
しょうゆ3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アボカドは一口大に、にんにくは薄切りにします。
2
フッ素樹脂加工のフライパンにいか、にんにくを入れて中火で熱し、いかの色が変わるまで２分炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
アボカドを加え、さらに１分炒めます。しょうゆを加え、全体を炒め合わせたら出来上がりです。
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