いかとアボカドのにんにくしょうゆ炒め
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
いかとアボカドのにんにくしょうゆ炒め
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
5分以内
香ばしく焼いたいかと、クリーミなアボカドが相性抜群。にんにくしょうゆのお箸がすすむ味付けで、おつまみにもおすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
6.6
g
脂質
7.3
g
炭水化物
4.0
g
糖質
1.6
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
348
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
30
mg
リン
104
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.5
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
1.25
g
一価不飽和脂肪酸
3.99
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
6.6
g
脂質
7.3
g
炭水化物
4.0
g
糖質
1.6
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
348
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
30
mg
リン
104
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.5
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
1.25
g
一価不飽和脂肪酸
3.99
g
多価不飽和脂肪酸
0.80
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いか（輪切り）
30 g -
アボカド40 g
-
にんにく2 g
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
いか（輪切り）
1/8杯 (43 g)
-
アボカド1/4個 (57 g)
-
にんにく1/2片 (2.2 g)
-
しょうゆ3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アボカドは一口大に、にんにくは薄切りにします。
2
フッ素樹脂加工のフライパンにいか、にんにくを入れて中火で熱し、いかの色が変わるまで２分炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
アボカドを加え、さらに１分炒めます。しょうゆを加え、全体を炒め合わせたら出来上がりです。
