いかとアボカドのにんにくしょうゆ炒め いかとアボカドのにんにくしょうゆ炒め

いかとアボカドのにんにくしょうゆ炒め

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

いかとアボカドのにんにくしょうゆ炒め

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
5分以内

香ばしく焼いたいかと、クリーミなアボカドが相性抜群。にんにくしょうゆのお箸がすすむ味付けで、おつまみにもおすすめです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
99 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.6 g
脂質
7.3 g
炭水化物
4.0 g
糖質
1.6 g
食物繊維
2.4 g
水溶性食物繊維
0.8 g
不溶性食物繊維
1.6 g
カリウム
348 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
30 mg
リン
104 mg
0.3 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
75 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
1.25 g
一価不飽和脂肪酸
3.99 g
多価不飽和脂肪酸
0.80 g
エネルギー
99 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.6 g
脂質
7.3 g
炭水化物
4.0 g
糖質
1.6 g
食物繊維
2.4 g
水溶性食物繊維
0.8 g
不溶性食物繊維
1.6 g
カリウム
348 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
30 mg
リン
104 mg
0.3 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
75 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
1.25 g
一価不飽和脂肪酸
3.99 g
多価不飽和脂肪酸
0.80 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いか(輪切り)
    30 g
  • アボカド
    40 g
  • にんにく
    2 g
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • いか(輪切り)
    1/8杯 (43 g)
  • アボカド
    1/4個 (57 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • しょうゆ
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    アボカドは一口大に、にんにくは薄切りにします。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンにいか、にんにくを入れて中火で熱し、いかの色が変わるまで2分炒めます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    アボカドを加え、さらに1分炒めます。しょうゆを加え、全体を炒め合わせたら出来上がりです。

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