素材味わう じゃがいもの素揚げ 素材味わう じゃがいもの素揚げ

素材味わう じゃがいもの素揚げ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

素材味わう じゃがいもの素揚げ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康
15分以内

皮はしっかり洗ってそのまま揚げます。芽がある場合は取り除きましょう。短時間で揚げて、中はホクホクとした仕上がりに。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.8 g
炭水化物
6.9 g
糖質
3.3 g
食物繊維
3.6 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
1.6 g
カリウム
164 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
8 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.32 g
一価不飽和脂肪酸
1.15 g
多価不飽和脂肪酸
1.15 g
エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
2.8 g
炭水化物
6.9 g
糖質
3.3 g
食物繊維
3.6 g
水溶性食物繊維
2.0 g
不溶性食物繊維
1.6 g
カリウム
164 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
8 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.32 g
一価不飽和脂肪酸
1.15 g
多価不飽和脂肪酸
1.15 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    40 g
  • 揚げ油
    適量
  • じゃがいも
    1/3個 (44 g)
  • 揚げ油
    適量
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    170℃に熱した揚げ油で3〜4分揚げます。
    菜箸を油に入れ、細かい泡が出る程度が170℃の目安です。加熱時間は2人分の目安です。

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