ほぼ塩０ 焼きかぼちゃのクミンあえ
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
ほぼ塩０ 焼きかぼちゃのクミンあえ
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
かぼちゃ本来の甘みにクミンの風味を効かせ、塩分を抑えました。焼き色がつくまでじっくりと焼くことで、香ばしさがアップ。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
3.7
g
炭水化物
10.9
g
糖質
9.1
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
225
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
13
mg
リン
23
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
166
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
2.8
mg
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
3.7
g
炭水化物
10.9
g
糖質
9.1
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
225
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
13
mg
リン
23
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
166
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
2.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ（皮付き）50 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
マヨネーズ小さじ1/2 (2 g)
-
クミンパウダー小さじ1/2 (1 g)
-
かぼちゃ（皮付き）1/8個未満 (56 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
マヨネーズ2.0 g
-
クミンパウダー1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは１cm幅の食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、かぼちゃを並べて両面に焼き色がつくまで４分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
火を消し、マヨネーズとクミンを加えてあえたら出来上がりです。
