サーモンとレタスのマヨ炒め サーモンとレタスのマヨ炒め

サーモンとレタスのマヨ炒め

  • エネルギー 211 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

サーモンとレタスのマヨ炒め

  • エネルギー 211 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
15分以内

たんぱく質を抑えながら脂質の多いサーモンを使ってエネルギーアップ。マヨネーズでさらにエネルギーが補え、コクも増します。
  • 塩分カット
  • カロリーアップ
  • たんぱく質控えめ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
211 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
9.9 g
脂質
19.3 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.2 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
334 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
18 mg
リン
143 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
2.2 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
4.6 µg
ビタミンK
40 µg
ビタミンE
4.3 mg
エネルギー
211 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
9.9 g
脂質
19.3 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.2 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
334 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
18 mg
リン
143 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
2.2 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
4.6 µg
ビタミンK
40 µg
ビタミンE
4.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • サーモン(切り身)
    40 g
  • 0.3 g
  • レタス
    50 g
  • しめじ
    20 g
  • マヨネーズ
    大さじ1と1/2 (18 g)
  • サーモン(切り身)
    40.0 g
  • 0.3 g
  • レタス
    1.5枚 (51 g)
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • マヨネーズ
    18.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    レタスは食べやすい大きさにちぎり、しめじはほぐします。サーモンは食べやすい大きさに切って塩を振ります。
  • 2
    フライパンにマヨネーズを中火で熱し、サーモン、しめじを加えてマヨネーズに絡めます。両面に焼き色がつくまで3分焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    レタスを加え、1分炒めたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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