レタスの塩昆布ナムル
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
レタスの塩昆布ナムル
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
5分以内
材料３つの簡単レタスナムルです。塩昆布のうま味がしっかり効いているので、調味料はごま油だけで十分な味わいです。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
174
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
11
mg
リン
18
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
0.84
g
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
174
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
11
mg
リン
18
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
0.84
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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レタス
60 g -
塩昆布3 g
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ごま油小さじ1/2 (2 g)
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レタス
2枚 (61 g)
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塩昆布3.0 g
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ごま油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱容器にレタスを食べやすい大きさにちぎりながら入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
粗熱が取れたら水けを絞り、塩昆布とごま油を加えてしっかりとあえたら出来上がりです。
