ちぎり豆腐とほうれん草のみそ汁 ちぎり豆腐とほうれん草のみそ汁

ちぎり豆腐とほうれん草のみそ汁

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ちぎり豆腐とほうれん草のみそ汁

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
15分以内

もやしや冷凍野菜を使い、洗い物や準備の手間を最小限に。豆腐はみそ汁となじみやすくするために、手でちぎりましょう。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.4 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
94 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
27 mg
リン
40 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
88 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
62 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.4 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
94 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
27 mg
リン
40 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
88 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
62 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
    20 g
  • ほうれん草(冷凍)
    20 g
  • もやし
    10 g
  • A
    • みそ
      小さじ1 (6 g)
    • 和風だしの素
      0.3 g
    • 130 ml
  • 木綿豆腐
    1/8丁未満 (20.0 g)
  • ほうれん草(冷凍)
    20.0 g
  • もやし
    1/8袋未満 (10 g)
  • A
    • みそ
      6.0 g
    • 和風だしの素
      0.3 g
    • 130.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小鍋に豆腐を手で一口大にちぎりながら入れます。
  • 2
    ほうれん草、もやし、Aを加えて中火で熱し、煮立ったら蓋をして弱火で3分煮たら出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。ほうれん草は凍ったまま入れてもOKです。

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