魚肉ソーセージとじゃがいものオイスターソース炒め
- エネルギー 92 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
魚肉ソーセージとじゃがいものオイスターソース炒め
- エネルギー 92 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内
じゃがいものシャキッとした歯ごたえを楽しめる一皿です。魚肉ソーセージの塩けをいかせば、調味料は少なめでOK！
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
92
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
5.5
g
脂質
2.9
g
炭水化物
12.5
g
糖質
8.9
g
食物繊維
3.6
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
197
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
13
mg
リン
101
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.02
g
一価不飽和脂肪酸
1.11
g
多価不飽和脂肪酸
0.37
g
エネルギー
92
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
5.5
g
脂質
2.9
g
炭水化物
12.5
g
糖質
8.9
g
食物繊維
3.6
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
197
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
13
mg
リン
101
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.02
g
一価不飽和脂肪酸
1.11
g
多価不飽和脂肪酸
0.37
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
魚肉ソーセージ40 g
-
じゃがいも40 g
-
A
-
酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
オイスターソース小さじ1/3 (2 g)
-
-
魚肉ソーセージ40.0 g
-
じゃがいも1/3個 (44 g)
-
A
-
酒2.5 g
-
オイスターソース2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは細切りにします。魚肉ソーセージは縦半分に切り、斜め１cm幅に切ります。Aは混ぜ合わせておきます。
2
フッ素樹脂加工のフライパンにじゃがいもを入れ、中火で２分炒めます。魚肉ソーセージを加えてさらに１分炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
じゃがいもが透き通ってきたら弱火にします。Aを加え、全体を１分炒め合わせて出来上がりです。
