レタスと玉ねぎのレモンマヨサラダ レタスと玉ねぎのレモンマヨサラダ

レタスと玉ねぎのレモンマヨサラダ

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

レタスと玉ねぎのレモンマヨサラダ

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康
15分以内

マヨネーズにレモンの酸味をプラスし、さっぱりとした味わいの一皿。野菜を調味料であえた後は、少しおくと味がよくなじみます。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
28 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
1.6 g
炭水化物
3.8 g
糖質
2.9 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
127 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
6 mg
リン
20 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.21 g
一価不飽和脂肪酸
0.55 g
多価不飽和脂肪酸
0.65 g
エネルギー
28 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
1.6 g
炭水化物
3.8 g
糖質
2.9 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
127 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
6 mg
リン
20 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.21 g
一価不飽和脂肪酸
0.55 g
多価不飽和脂肪酸
0.65 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • レタス
    40 g
  • 玉ねぎ
    30 g
  • A
    • マヨネーズ
      小さじ1/2 (2 g)
    • レモン汁
      小さじ1/3弱 (1.5 g)
    • 0.3 g
  • レタス
    1.5枚 (41 g)
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • A
    • マヨネーズ
      2.0 g
    • レモン汁
      1.5 g
    • 0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切りにします。5分ほど水にさらして、キッチンペーパーで水けを拭き取ります。
    玉ねぎを水にさらすことで辛みがやわらぎ、生のままでも食べやすくなります。
  • 2
    ボウルにAを混ぜ合わせ、手でちぎったレタスと玉ねぎを加えてしっかりとあえます。5分ほどおいて味をなじませたら完成です。

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