キャベツとにんじんのおかか醤油あえ キャベツとにんじんのおかか醤油あえ

キャベツとにんじんのおかか醤油あえ

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

キャベツとにんじんのおかか醤油あえ

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
5分以内

生野菜を調味料であえるだけの手軽な副菜です。かつお節のうま味をプラスするのがポイント。少しおくと味がよくなじみます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.1 g
炭水化物
5.0 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
202 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
13 mg
リン
36 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
214 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
36 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.1 g
炭水化物
5.0 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
202 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
13 mg
リン
36 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
214 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
36 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん
    30 g
  • きゅうり
    20 g
  • カットキャベツ
    30 g
  • かつお節
    1 g
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • にんじん
    1/4本 (33 g)
  • きゅうり
    1/6本 (20 g)
  • カットキャベツ
    2/3枚 (35 g)
  • かつお節
    1.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんじん、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  • 2
    ボウルに全ての材料を入れ、しっかりとあえたら出来上がりです。
    時間のある時は、あえたあとに5分ほどおくと味がよくなじみます。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール