ヤングコーンのバターしょうゆ焼き
- エネルギー 45 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
ヤングコーンのバターしょうゆ焼き
- エネルギー 45 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
5分以内
ヤングコーンはとうもろこしの実を若取りしたもの。ほんのりとした甘味にバターとしょうゆの香ばしさが相性抜群◎
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
3.3
g
炭水化物
3.3
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
130
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
15
mg
リン
37
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
57
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
0.12
g
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
3.3
g
炭水化物
3.3
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
130
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
15
mg
リン
37
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
57
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.75
g
多価不飽和脂肪酸
0.12
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ヤングコーン50 g
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バター小さじ1 (4 g)
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しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
乾燥パセリ少々
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ヤングコーン5本 (50.0 g)
-
バター4.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
乾燥パセリ0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたらヤングコーンを並べて焼き色がつくまで２分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。菜箸などでコロコロ転がしながら全体に焼き色をつけましょう。
2
しょうゆを加え、全体に絡めながらさっと炒めたら火を消します。
3
器に盛り、パセリを振ったら出来上がりです。
