ピーマンのツナマヨグラタン
- エネルギー 183 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
ピーマンのツナマヨグラタン
- エネルギー 183 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
ツナにマヨネーズを加えてエネルギーアップ。パン粉を振ってオーブントースターでサクッとするまで焼けば香ばしく仕上がります。
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塩分カット
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カロリーアップ
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たんぱく質控えめ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
CKD（ステージ３b）
透析
関節リウマチ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
CKD（ステージ３b）
透析
関節リウマチ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
183
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
9.7
g
脂質
14.1
g
炭水化物
6.2
g
糖質
4.7
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
222
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
21
mg
リン
110
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
31
µg
ビタミンD
1.6
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
2.6
mg
飽和脂肪酸
2.04
g
一価不飽和脂肪酸
5.10
g
多価不飽和脂肪酸
5.83
g
エネルギー
183
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
9.7
g
脂質
14.1
g
炭水化物
6.2
g
糖質
4.7
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
222
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
21
mg
リン
110
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
31
µg
ビタミンD
1.6
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
2.6
mg
飽和脂肪酸
2.04
g
一価不飽和脂肪酸
5.10
g
多価不飽和脂肪酸
5.83
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ピーマン50 g
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ツナ水煮（固形量）50 g
-
マヨネーズ大さじ1と1/2 (18 g)
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粗びき黒こしょう少々
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乾燥パン粉大さじ1と2/3 (5 g)
-
ピーマン2個 (59 g)
-
ツナ水煮（固形量）50.0 g
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マヨネーズ18.0 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
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乾燥パン粉5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ピーマンは半分に切ります。
2
ボウルにツナ水煮、マヨネーズ、粗びき黒こしょうを混ぜます。
3
ピーマンに２をスプーンなどで詰め、パン粉をのせます。
4
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、３をのせて８〜10分焼きます。焼き色が付いたら出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。温度調節ができる場合は、1000ｗ（200〜230℃）で調理してください。
