風味豊かな のり巻き油揚げ
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
風味豊かな のり巻き油揚げ
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
香ばしく焼いた油揚げに、海苔と青じその爽やかさがよく合います。手軽に作れて、おつまみやお弁当にもおすすめです。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
8.9
g
炭水化物
1.0
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
63
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
36
mg
リン
82
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.08
g
一価不飽和脂肪酸
3.24
g
多価不飽和脂肪酸
3.55
g
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
8.9
g
炭水化物
1.0
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
63
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
36
mg
リン
82
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.08
g
一価不飽和脂肪酸
3.24
g
多価不飽和脂肪酸
3.55
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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油揚げ20 g
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焼き海苔1 g
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青じそ1 g
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ごま油小さじ1/2 (2 g)
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ぽん酢しょうゆ小さじ1 (6 g)
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油揚げ1枚 (20.0 g)
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焼き海苔1/3枚 (1.0 g)
-
青じそ2枚 (1.0 g)
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ごま油2.0 g
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ぽん酢しょうゆ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
油揚げの上に海苔、青じそをおき、くるくると巻いたら爪楊枝でとめます。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、１を並べて焼色がつくまで３分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
爪楊枝をとって３等分に切ります。器に盛り、ぽん酢しょうゆをかけたら出来上がりです。
