香ばしく焼いた じゃがいものガレット風
- エネルギー 58 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
香ばしく焼いた じゃがいものガレット風
- エネルギー 58 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
せん切りのじゃがいもに粉チーズを絡めて、カリッと香ばしく焼きました。おやつやおつまみにもおすすめです。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
58
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
2.4
g
炭水化物
10.4
g
糖質
5.1
g
食物繊維
5.3
g
水溶性食物繊維
2.9
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
248
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
12
mg
リン
37
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.46
g
一価不飽和脂肪酸
1.55
g
多価不飽和脂肪酸
0.17
g
エネルギー
58
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
2.4
g
炭水化物
10.4
g
糖質
5.1
g
食物繊維
5.3
g
水溶性食物繊維
2.9
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
248
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
12
mg
リン
37
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.46
g
一価不飽和脂肪酸
1.55
g
多価不飽和脂肪酸
0.17
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
じゃがいも60 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
粉チーズ小さじ1/2 (1 g)
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塩0.5 g
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-
じゃがいも1/2個 (67 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
A
-
粉チーズ1.0 g
-
塩0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもはせん切りにします。ボウルにじゃがいも、Aを入れてしっかりと混ぜ合わせます。
じゃがいもは水にさらすとでんぷんが流れてひっつきにくくなるので、さらさずに使います。
2
フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、１を１人２個付けになるように入れて平らに整えたら３分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
こんがりと焼き色がついたら裏返し、さらに２分焼いて出来上がりです。
