ふわふわスクランブルエッグ ふわふわスクランブルエッグ

ふわふわスクランブルエッグ

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

ふわふわスクランブルエッグ

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康
5分以内

卵に牛乳を加えればふわふわに仕上がります。食パンにのせたり、挟んだり。ご飯にも!いろいろな料理にアレンジできます。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
117 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
7.1 g
脂質
9.5 g
炭水化物
1.6 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
111 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
8 mg
リン
114 mg
0.8 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
21 µg
コレステロール
197 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
137 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
4.28 g
一価不飽和脂肪酸
3.14 g
多価不飽和脂肪酸
0.84 g
エネルギー
117 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
7.1 g
脂質
9.5 g
炭水化物
1.6 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
111 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
8 mg
リン
114 mg
0.8 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
21 µg
コレステロール
197 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
137 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
4.28 g
一価不飽和脂肪酸
3.14 g
多価不飽和脂肪酸
0.84 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • 牛乳
    大さじ2 (30 g)
  • バター
    小さじ1 (4 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (50 g)
  • 牛乳
    30.0 g
  • バター
    4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに卵を割り落とし、牛乳を加えてよく混ぜます。
  • 2
    小さめのフライパンを弱めの中火で熱し、バターを溶かします。バターが溶けたら卵液を流し入れて20秒待ちます。
    加熱時間は1人分の目安です。今回は直径22cmのフライパンを使用しています。
  • 3
    縁が固まってきたら、木べらで手早く20回ほど混ぜます。全体がとろっとしてきたら火を消してすぐに器に盛り付けます。
    小さな円を描くようにくるくると混ぜます。

  • このレシピに使われている食材について


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