トマトカレーうどん
- エネルギー 385 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
トマトカレーうどん
- エネルギー 385 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
15分以内
「きほんのトマトカレー」をアレンジしたカレーうどんです。カレーの翌日はカレーをうどんにする方も多いのでは？ぜひどうぞ。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
このレシピのエピソード
残ったカレーで無駄なく、手間なく作れるアレンジレシピです。「きほんのトマトカレー」で検索いただき、レシピをご参考の上、作ってみてください。きほんのトマトカレーに豚肉を加え、和風だしの素で味をととのえれば、だしが効いたカレーうどんに早変わりします。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
385
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
17.7
g
脂質
15.8
g
炭水化物
47.2
g
糖質
43.3
g
食物繊維
3.9
g
水溶性食物繊維
2.4
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
380
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
34
mg
リン
172
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.45
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
6.57
g
一価不飽和脂肪酸
6.08
g
多価不飽和脂肪酸
1.89
g
エネルギー
385
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
17.7
g
脂質
15.8
g
炭水化物
47.2
g
糖質
43.3
g
食物繊維
3.9
g
水溶性食物繊維
2.4
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
380
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
34
mg
リン
172
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.45
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
6.57
g
一価不飽和脂肪酸
6.08
g
多価不飽和脂肪酸
1.89
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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うどん（ゆで）180 g
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100 g
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豚ロース薄切り肉60 g
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和風だしの素小さじ1/3 (1 g)
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水100 ml
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小ねぎ（小口切り・あれば）1 g
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うどん（ゆで）180.0 g
-
100.0 g
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豚ロース薄切り肉60.0 g
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和風だしの素1.0 g
-
水100.0 g
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小ねぎ（小口切り・あれば）1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切ります。うどんは袋の表記通りゆでます。
2
鍋に豚肉、和風だしの素、水を入れて蓋をして中火で３分加熱します。蓋を取り、きほんのトマトカレーを加えて２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
ふつふつとしたら火を消します。器にうどんを盛り、その上に２のトマトカレーだしをかけて小ねぎを散らしたら出来上がりです。
