とうもろこしとえのきのピリ辛あえ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
とうもろこしとえのきのピリ辛あえ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
レンジで3分、あと1品欲しい時におすすめのお手軽レシピです。えのきやツナのうま味とコーンの甘みが味わい深い一品です。
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手間カット
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
0.9
g
炭水化物
9.2
g
糖質
6.8
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
279
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
26
mg
リン
114
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.23
g
多価不飽和脂肪酸
0.30
g
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
0.9
g
炭水化物
9.2
g
糖質
6.8
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
279
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
26
mg
リン
114
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.23
g
多価不飽和脂肪酸
0.30
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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とうもろこし40 g
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えのきたけ30 g
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ツナ水煮（固形量）25 g
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豆板醤小さじ1/4弱 (1.5 g)
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とうもろこし1/4本 (80 g)
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えのきたけ1/4袋 (35 g)
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ツナ水煮（固形量）25.0 g
-
豆板醤1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
とうもろこしは実だけを芯からそぎ落とします。
生のとうもろこしの代わりに、コーン缶や加熱済みとうもろこしでもお作りいただけます。
2
えのきたけは半分の長さに切り、手で粗くほぐします。
3
耐熱のボウルに全ての材料を入れ、電子レンジ（600w）で３分加熱します。全体をあえて出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
