えのきとチーズのもちもちガレット風
- エネルギー 79 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
えのきとチーズのもちもちガレット風
- エネルギー 79 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
チーズのカリカリ感と片栗粉のもちもち感がクセになるトースターでお手軽ガレット。噛めば噛むほどえのきのうま味が広がります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
79
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.6
g
脂質
2.7
g
炭水化物
11.3
g
糖質
9.3
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
181
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
10
mg
リン
132
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.61
g
一価不飽和脂肪酸
0.69
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
エネルギー
79
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.6
g
脂質
2.7
g
炭水化物
11.3
g
糖質
9.3
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
181
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
10
mg
リン
132
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.61
g
一価不飽和脂肪酸
0.69
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
えのきたけ50 g
-
ピザ用チーズ10 g
-
乾燥パセリ少々
-
A
-
片栗粉大さじ1 (9 g)
-
塩0.5 g
-
水大さじ1/2 (7.5 g)
-
-
えのきたけ1/2袋 (59 g)
-
ピザ用チーズ10.0 g
-
乾燥パセリ0.1 g
-
A
-
片栗粉9.0 g
-
塩0.5 g
-
水7.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
えのきたけは半分の長さに切ります。ボウルに、えのき、チーズ、Aを加え混ぜ合わせます。
2
オーブントースターの天板にフライパン用ホイルを敷き、１を１人２個付けになるように丸くのせます。
普通のアルミホイルを使用する場合は、くっつき防止の為、アルミホイルに少量の油を塗り、その上にえのき生地をのせてください。
3
オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼いたら、乾燥パセリを振って出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。温度調節ができる場合は、1000ｗ（200〜230℃）で調理してください。
