れんこんのナンプラーあえ
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
れんこんのナンプラーあえ
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
5分以内
ナンプラーで簡単エスニック風なあえものです。あと一品欲しい時に。『おいしいレシピ開発チーム👩🍳』イチオシ！
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
2.1
g
炭水化物
11.0
g
糖質
9.6
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
316
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
14
mg
リン
54
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.84
g
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
2.1
g
炭水化物
11.0
g
糖質
9.6
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
316
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
14
mg
リン
54
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.84
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
れんこん
70 g -
A
-
ナンプラー小さじ1/2 (3 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
-
れんこん
88 g
-
A
-
ナンプラー3.0 g
-
ごま油2.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
れんこんは４cm幅に切り、縦に食べやすい太さに切ります。
れんこんは縦に切ることで食感をより楽しめます。
2
ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
余分な水けをペーパータオルで拭き取ります。Aを加えてあえたら出来上がりです。
