まるごと冷凍バナナ
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
まるごと冷凍バナナ
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
1時間以上
バナナの消費や保存にお困りの方必見レシピ！バナナは冷凍前に軽く潰すだけで、カチカチに凍っていてもかじりやすくなりますよ。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
22.5
g
糖質
21.4
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
360
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
32
mg
リン
27
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.04
g
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.2
g
炭水化物
22.5
g
糖質
21.4
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
360
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
32
mg
リン
27
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.04
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
バナナ100 g
-
バナナ1本 (170 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
バナナに割り箸を1本さします。
バナナの湾曲に沿ってさすようにします。
2
アルミホイルで全体を包み、上から軽く押し潰します。
凍らせる前にバナナを少し潰しておくことで、カチカチに凍った後も食べやすくなります。
3
そのまま冷凍庫で完全に凍るまで、１〜２時間以上凍らせて出来上がりです。
冷凍庫から出して５分ほどおいたくらいが食べごろのかたさです。
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