なすとかに風味かまぼこの中華ナムル なすとかに風味かまぼこの中華ナムル

なすとかに風味かまぼこの中華ナムル

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

なすとかに風味かまぼこの中華ナムル

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

⭐️あと一品欲しい時におすすめ⭐️なすはレンジ加熱した後、水にさらして粗熱を取ることで色味がきれいに仕上がります。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
0.4 g
炭水化物
5.2 g
糖質
3.6 g
食物繊維
1.6 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
172 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
17 mg
リン
37 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.08 g
一価不飽和脂肪酸
0.11 g
多価不飽和脂肪酸
0.14 g
エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
0.4 g
炭水化物
5.2 g
糖質
3.6 g
食物繊維
1.6 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
172 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
17 mg
リン
37 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.08 g
一価不飽和脂肪酸
0.11 g
多価不飽和脂肪酸
0.14 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
    70 g
  • かに風味かまぼこ
    15 g
  • A
    • 白ごま
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/6強 (0.5 g)
  • なす
    1本 (78 g)
  • かに風味かまぼこ
    1本 (15.0 g)
  • A
    • 白ごま
      0.5 g
    • 鶏がらスープの素
      0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    なすはラップに包んで、電子レンジ(600w)で3分加熱し、水にとり、粗熱を取ります。かに風味かまぼこは手で裂きます。
    加熱時間は2人分の目安です。なすのヘタは切り落としてから加熱しましょう。なすは水にとることできれいな紫色に仕上がります。
  • 2
    ボウルに、かに風味かまぼこ、Aを合わせ、なすを食べやすい大きさになるように手で裂きながら加えます。
    なすは手で裂くことで、調味料が絡みやすくなりますよ。
  • 3
    全体をあえて出来上がりです。

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