このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.1
g
脂質
1.8
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
79
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
23
mg
リン
45
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.1
g
脂質
1.8
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
79
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
23
mg
リン
45
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豆腐（木綿）30 g
-
なめこ8 g
-
水140 ml
-
赤みそ小さじ1 (6 g)
-
和風だし（粉末）小さじ1/6弱 (0.4 g)
-
豆腐（木綿）1/8丁 (30.0 g)
-
なめこ1/8袋 (10 g)
-
水140.0 g
-
赤みそ6.0 g
-
和風だし（粉末）0.4 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
木綿豆腐はサイコロ状にカットする。
2
鍋に分量の水を加え、沸騰したら木綿豆腐・なめこを加え火を通す。
3
だし、赤みそを加え調味する。
