豆腐となめこの味噌汁 豆腐となめこの味噌汁

豆腐となめこの味噌汁

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

豆腐となめこの味噌汁

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
15分以内

秋の定番なめこと豆腐の味噌汁は体がとても温まります。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.1 g
脂質
1.8 g
炭水化物
2.3 g
糖質
1.5 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
79 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
23 mg
リン
45 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.1 g
脂質
1.8 g
炭水化物
2.3 g
糖質
1.5 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
79 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
23 mg
リン
45 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豆腐(木綿)
    30 g
  • なめこ
    8 g
  • 140 ml
  • 赤みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 和風だし(粉末)
    小さじ1/6弱 (0.4 g)
  • 豆腐(木綿)
    1/8丁 (30.0 g)
  • なめこ
    1/8袋 (10 g)
  • 140.0 g
  • 赤みそ
    6.0 g
  • 和風だし(粉末)
    0.4 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    木綿豆腐はサイコロ状にカットする。
  • 2
    鍋に分量の水を加え、沸騰したら木綿豆腐・なめこを加え火を通す。
  • 3
    だし、赤みそを加え調味する。

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