手軽に里芋のコロッケ風 手軽に里芋のコロッケ風

手軽に里芋のコロッケ風

  • エネルギー 251 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

手軽に里芋のコロッケ風

  • エネルギー 251 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
LaLaHappy1さんのレシピ

さつま芋と同量の食物繊維を含む里芋。血中コレステロールや血圧を下げてくれる働きがあります。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
251 kcal
たんぱく質
9.7 g
脂質
13.7 g
炭水化物
21.1 g
糖質
17.7 g
コレステロール
71 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
3.4 g
カリウム
750 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
27 mg
リン
94 mg
1.0 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
96 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
251 kcal
たんぱく質
9.7 g
脂質
13.7 g
炭水化物
21.1 g
糖質
17.7 g
コレステロール
71 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
3.4 g
カリウム
750 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
27 mg
リン
94 mg
1.0 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
96 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里いも
  • 合びき肉
  • 玉ねぎ(粗みじん切り)
  • にんじん(粗みじん切り)
  • にんにく(みじん切り)
  • ハーブソルト
  • バター
  • Aケチャップ
  • Aソース
  • Aカレー粉
  • Aクミン
  • Bパン粉
  • Bオリーブ油
  • 里いも
  • 合びき肉
  • 玉ねぎ(粗みじん切り)
  • にんじん(粗みじん切り)
  • にんにく(みじん切り)
  • ハーブソルト
  • バター
  • Aケチャップ
  • Aソース
  • Aカレー粉
  • Aクミン
  • Bパン粉
  • Bオリーブ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
きれいに洗った里芋をスチーマーに入れ、電子レンジで7~10分加熱し、皮をむきます。

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このレシピに使われている食材について


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