ゆず入り きゅうりとわかめの酢のもの
- エネルギー 17 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
ゆず入り きゅうりとわかめの酢のもの
- エネルギー 17 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
定番の一品に柚子果汁を加えて、ワンランクアップの美味しさ！塩分控えめで、塩分が気になる方でも安心して食べられます。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
17
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
112
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
15
mg
リン
17
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
130
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
エネルギー
17
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
112
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
15
mg
リン
17
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
130
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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きゅうり30 g
-
乾燥わかめ1 g
-
Ａ酢小さじ1 (5 g)
-
Ａ砂糖小さじ2/3 (2 g)
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Ａしょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
Ａ柚子のしぼり汁小さじ1/6強 (1 g)
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きゅうり1/3本 (31 g)
-
乾燥わかめ1.0 g
-
Ａ酢5.0 g
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Ａ砂糖2.0 g
-
Ａしょうゆ1.5 g
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Ａ柚子のしぼり汁1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは薄い小口切りにして、塩水（分量外）に５分ほどつけます。わかめは水で戻し、水けを切ります。
2
１のきゅうりを軽く水洗いし、両手で握るようにして水けを絞ります。
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、きゅうりとわかめを加えて和えたら出来上がりです。
