れんこん塩ハニー
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
れんこん塩ハニー
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
簡単でホッとする味のレシピ。シャキシャキの歯ごたえが楽しめます。お腹のお掃除に◎です！
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
透析
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
透析
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.8
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
136
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
6
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.8
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
136
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
6
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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れんこん30 g
-
はちみつ小さじ1/3弱 (2 g)
-
塩0.3 g
-
すりおろしにんにく0.3 g
-
すりごま0.2 g
-
れんこん38 g
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はちみつ2.0 g
-
塩0.3 g
-
すりおろしにんにく1/8片未満 (0.3 g)
-
すりごま0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
れんこんは小さめの乱切りにして、水にさらした後、ゆでるか、レンジで加熱してやわらかくします。
2
れんこんが温かいうちに、調味料を揉み込みます。しばらくなじませて出来上がりです。
