たたき胡瓜 たたき胡瓜

たたき胡瓜

  • エネルギー 26 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

たたき胡瓜

  • エネルギー 26 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
武田の健康レシピさんのレシピ
1時間以上

きゅうりを漬け込めば、かんたん漬物に!ぴりりと辛さの効いた一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
26 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
1.6 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
173 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
14 mg
リン
33 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
26 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
1.6 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.8 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
173 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
14 mg
リン
33 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
24 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
  • 調味料
    • しょうゆ(濃口)
    • ごま油
    • 鷹のつめ(輪切り)
  • きゅうり
  • 調味料
    • しょうゆ(濃口)
    • ごま油
    • 鷹のつめ(輪切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
きゅうりは軽く洗い、ヘタを切り落とす。

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