ジャガイモ・玉葱・わかめの具沢山お味噌汁
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
ジャガイモ・玉葱・わかめの具沢山お味噌汁
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
わかめに含まれるあるアルギン酸には、血液中のコレステロールを減らす働きや、腸内細菌のバランスを整える働きがあります。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
47
kcal
たんぱく質
2.0
g
脂質
0.5
g
炭水化物
9.2
g
糖質
8.1
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
279
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
20
mg
リン
50
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
15
µg
ビタミンC
12
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
47
kcal
たんぱく質
2.0
g
脂質
0.5
g
炭水化物
9.2
g
糖質
8.1
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
279
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
20
mg
リン
50
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
15
µg
ビタミンC
12
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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乾燥わかめ0.4 g
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玉ねぎ15 g
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じゃがいも30 g
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減塩味噌小さじ1と1/3 (8 g)
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だし汁150 ml
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乾燥わかめ0.4 g
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玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
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じゃがいも1/4個 (33 g)
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減塩味噌8.0 g
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だし汁150.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは厚めのいちょう切りにし、下茹でをする。玉ねぎは厚めの千切りにする
2
出し汁に玉ねぎを入れ加熱し、火が通ったら、じゃがいもと乾燥状態のわかめと味噌を溶き入れる
