油揚げとキャベツの味噌汁 油揚げとキャベツの味噌汁

油揚げとキャベツの味噌汁

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

油揚げとキャベツの味噌汁

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

白みその甘みでキャベツの甘みが引き立ちます。ジューシーな油揚げでコクが加わりました。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
37 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
1.3 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
91 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
11 mg
リン
30 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
37 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
1.3 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
91 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
11 mg
リン
30 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    30 g
  • 油揚げ
    3 g
  • 150 ml
  • 白みそ
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • 和風だしの素
    小さじ1/6弱 (0.4 g)
  • キャベツ
    2/3枚 (35 g)
  • 油揚げ
    3.0 g
  • 150.0 g
  • 白みそ
    8.0 g
  • 和風だしの素
    0.4 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。油揚げは縦に8㎜幅に切ります。
  • 2
    鍋で水と和風だしの素、1を入れ煮ます。
  • 3
    具材がやわらかく煮えたら、弱火にして白みそを溶き入れます。
  • 4
    ひと煮立ちさせたら出来上がりです。