魚の味噌マヨ焼き
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
魚の味噌マヨ焼き
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
香ばしいかおりが食欲をそそります。高たんぱく質なタラと、味噌マヨが相性ぴったり！
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このレシピの栄養価
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エネルギー
108
kcal
たんぱく質
12.9
g
脂質
4.7
g
炭水化物
2.6
g
糖質
2.1
g
コレステロール
62
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
330
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
23
mg
リン
143
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
35
µg
ビタミンE
1.5
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
2.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.4
µg
エネルギー
108
kcal
たんぱく質
12.9
g
脂質
4.7
g
炭水化物
2.6
g
糖質
2.1
g
コレステロール
62
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
330
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
23
mg
リン
143
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
35
µg
ビタミンE
1.5
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
2.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.4
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
すけとうだら
70 g -
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
マヨネーズ大さじ1/2 (6 g)
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白みそ小さじ1/2 (3 g)
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酒小さじ1/3強 (2 g)
-
サニーレタス5 g
-
トマト20 g
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ドライパセリ小さじ1/3弱 (0.3 g)
-
すけとうだら
200 g
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塩0.1 g
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こしょう0.0 g
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マヨネーズ6.0 g
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白みそ3.0 g
-
酒2.0 g
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サニーレタス1/4枚 (5.3 g)
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トマト1/8個 (21 g)
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ドライパセリ0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは湯むきしてくし切りにします。
2
オーブンを200℃に予熱を入れておきます。
3
たらに塩とこしょうをふり、オーブン板にクッキングシートを敷き、たらを並べ８～10分焼きます。
4
マヨネーズ、みそ、酒を混ぜ合わせます。
5
３を板ごと取り出し、魚の表面に４を均一に塗り再びオーブンで３分位加熱して焼き色をつけます。
6
魚を器に盛りドライパセリをふり、１を添えたら出来上がりです。
