大根ときゅうりのごまだれサラダ
- エネルギー 85 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
大根ときゅうりのごまだれサラダ
- エネルギー 85 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
細切りにした大根ときゅうりをごまだれでいただく、簡単サラダ。
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このレシピの栄養価
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エネルギー
85
kcal
たんぱく質
1.6
g
脂質
5.5
g
炭水化物
8.0
g
コレステロール
2
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
262
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
24
mg
リン
47
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
20
µg
ビタミンE
0.8
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
37
µg
ビタミンC
15
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
85
kcal
たんぱく質
1.6
g
脂質
5.5
g
炭水化物
8.0
g
コレステロール
2
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
262
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
24
mg
リン
47
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
20
µg
ビタミンE
0.8
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
37
µg
ビタミンC
15
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
大根60 g
-
きゅうり25 g
-
ミニトマト15 g
-
A
-
しょうゆ小さじ1弱 (5 g)
-
酢小さじ1弱 (4 g)
-
マヨネーズ4 g
-
砂糖小さじ1弱 (2.5 g)
-
白すりごま小さじ1 (2.5 g)
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
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-
大根2.5cm (71 g)
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きゅうり1/4本 (26 g)
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ミニトマト1.5個 (15 g)
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A
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しょうゆ5.0 g
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酢4.0 g
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マヨネーズ4.0 g
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砂糖2.5 g
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白すりごま2.5 g
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ごま油1.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根ときゅうりは細切りにし、5分ほど水にさらして水けをきります。ミニトマトは半分に切ります。
2
Aボウルに入れ、よく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
3
大根ときゅうりを器に盛って、ごまマヨドレッシングをかけます。ミニトマト添えて出来上がりです。
