このレシピの栄養価
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レシピの栄養価が表示されます
すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
170
kcal
たんぱく質
13.1
g
脂質
10.6
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.9
g
コレステロール
43
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
240
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
18
mg
リン
83
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
30
µg
ビタミンE
1.2
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
2.3
µg
葉酸
5
µg
ビタミンC
1
mg
ビタミンD
4.8
µg
エネルギー
170
kcal
たんぱく質
13.1
g
脂質
10.6
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.9
g
コレステロール
43
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
240
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
18
mg
リン
83
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
30
µg
ビタミンE
1.2
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
2.3
µg
葉酸
5
µg
ビタミンC
1
mg
ビタミンD
4.8
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ぶり（切り身）
-
塩
-
Aしょうゆ
-
Aみりん
-
A酒
-
A砂糖
-
ぶり（切り身）
-
塩
-
Aしょうゆ
-
Aみりん
-
A酒
-
A砂糖
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ぶりは両面に塩を振って15分ほどおきます。
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