鮪と玉ねぎの中華風漬け 鮪と玉ねぎの中華風漬け

鮪と玉ねぎの中華風漬け

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

鮪と玉ねぎの中華風漬け

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
NAGねえさんさんのレシピ

EPAとDHAを含む、まぐろを使った一品。混ぜるだけなので、手軽に作れます。お酒のおつまみや丼にしてもおいしいです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
たんぱく質
17.3 g
脂質
2.2 g
炭水化物
5.8 g
コレステロール
40 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
405 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
30 mg
リン
208 mg
1.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
12 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.90 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
3.0 µg
エネルギー
115 kcal
たんぱく質
17.3 g
脂質
2.2 g
炭水化物
5.8 g
コレステロール
40 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
405 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
30 mg
リン
208 mg
1.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
12 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.90 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
3.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろの刺身(赤身)
    75 g
  • 玉ねぎ
    50 g
  • たれ
    • オイスターソース
      小さじ1弱 (5 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2弱 (2.5 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 豆板醤
      小さじ1/6弱 (1 g)
    • 青じそ
      0.5 g
    • 糸唐辛子
      少々
  • まぐろの刺身(赤身)
    75.0 g
  • 玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • たれ
    • オイスターソース
      5.0 g
    • しょうゆ
      2.5 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 豆板醤
      1.0 g
    • 青じそ
      1枚 (0.5 g)
    • 糸唐辛子
      1/6本 (0.1 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切りし、タレの材料を合わせます。
  • 2
    最初に玉ねぎとタレをあえます。鮪を加えてザックリと混ぜれば出来上がりです。
  • 3
    器に青じそを敷いて盛り付け、糸唐辛子をあしらいます。