ほうれん草と海苔のスープ
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
ほうれん草と海苔のスープ
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
海苔とごま油での風味で、いつもより少し薄味にしたスープでもおいしくいただけます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
3.0
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.2
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
288
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
30
mg
リン
66
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
39
µg
コレステロール
74
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
105
µg
ビタミンA
182
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
89
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.77
g
一価不飽和脂肪酸
1.17
g
多価不飽和脂肪酸
0.68
g
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
3.0
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.2
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
288
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
30
mg
リン
66
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
39
µg
コレステロール
74
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
105
µg
ビタミンA
182
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
89
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.77
g
一価不飽和脂肪酸
1.17
g
多価不飽和脂肪酸
0.68
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草
30 g -
卵20 g
-
焼き海苔1.5 g
-
水130 ml
-
鶏がらスープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
-
オイスターソース小さじ1/6 (1 g)
-
こしょう少々
-
ごま油0.5 g
-
白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
ほうれん草
1/6束 (33 g)
-
卵1/3個 (20 g)
-
焼き海苔1/2枚 (1.5 g)
-
水130.0 g
-
鶏がらスープの素1.5 g
-
オイスターソース1.0 g
-
こしょう0.1 g
-
ごま油0.5 g
-
白ごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱します。水にさらして水けを絞り、食べやすい長さに切ります。
加熱時間は２人分の目安です
2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて加熱し、沸騰したらオイスターソースとこしょうを加えます。
3
ほうれん草を入れて再び煮たったら、溶いた卵を回し入れ、ごま油と白ごまを加えます。
4
食べる直前に、海苔を適当な大きさに手でちぎり、スープに加えたら出来上がりです。
