ほうれん草とひじきとしらすの生姜和え ほうれん草とひじきとしらすの生姜和え

ほうれん草とひじきとしらすの生姜和え

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ほうれん草とひじきとしらすの生姜和え

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
☆熊八☆さんのレシピ

ほうれん草とひじきで、食物繊維たっぷり。不足しやすいカルシウムや鉄などのミネラルも摂取できます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
41 kcal
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.4 g
炭水化物
3.4 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
461 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
50 mg
リン
57 mg
1.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
205 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
123 µg
ビタミンC
21 mg
ビタミンD
2.3 µg
エネルギー
41 kcal
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.4 g
炭水化物
3.4 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
461 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
50 mg
リン
57 mg
1.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
205 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
123 µg
ビタミンC
21 mg
ビタミンD
2.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほうれん草
    50 g
  • 乾燥ひじき
    1.2 g
  • しらす干し
    5 g
  • 焼き海苔
    0.8 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • Aおろし生姜
    1.5 g
  • Aめんつゆ3倍濃縮
    小さじ1/2 (3.5 g)
  • ほうれん草
    1/4束 (56 g)
  • 乾燥ひじき
    1.2 g
  • しらす干し
    5.0 g
  • 焼き海苔
    1/4枚 (0.8 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • Aおろし生姜
    1.5 g
  • Aめんつゆ3倍濃縮
    3.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきはパッケージ通りに水で戻して、水気をよく切る。 ほうれん草はさっと茹でて冷水にとり、水気をきつく搾る。
  • 2
    ほうれん草を食べやすい長さに切る。 Aを器に入れて混ぜ合わせる。
  • 3
    フライパンにごま油を熱して、戻したひじきを約1分炒める。 焼き海苔を軽く炙って手で小さくちぎる。
  • 4
    ボウルにほうれん草、炒めたひじき、しらす干し、ちぎった焼き海苔を入れて、混ぜ合わせた☆を加えてよく和えて出来上がり。


  • このレシピに使われている食材について