ご質問ありがとうございます。 材料の表記がわかりづらく、お問い合わせのお手間を取らせてしまい申し訳ございませんでした。 こちらのレシピのヨーグルトは「プレーン」になります。 寒天は底に沈みやすいので、鍋底から混ぜながら煮てください。煮立ったら静かに煮立つ程度の火加減にして、２分ほど煮てしっかりと溶かすのがポイントです。 なお、４人分からが作りやすい分量になります。 参考になれば幸いです。