白菜だけのスープ 白菜だけのスープ

白菜だけのスープ

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

白菜だけのスープ

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
Hoinkさんのレシピ

白菜を高温で一気に炒め、旨味を引き出します。白菜は一度に食べる量が比較的多く、カリウムや食物繊維を補いやすい野菜です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
たんぱく質
0.8 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
190 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
9 mg
リン
30 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
51 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
33 kcal
たんぱく質
0.8 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
190 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
9 mg
リン
30 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
51 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
    80 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A塩
    0.3 g
  • Aこしょう
    少々
  • A鶏がらスープの素
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • A水
    130 ml
  • 白菜
    3/4枚 (85 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • A塩
    0.3 g
  • Aこしょう
    0.1 g
  • A鶏がらスープの素
    1.5 g
  • A水
    130.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白菜は細切りにします。
  • 2
    小鍋にごま油を熱し、白菜を炒めます。しんなりとしたら、Aを加え5分ほど煮たら出来上がりです。