しょうがのみそ汁
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
しょうがのみそ汁
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
しょうがの風味がきいた、具だくさんみそ汁。寒い時季におすすめの体があたたまる汁物です。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.2
g
脂質
3.9
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.2
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
221
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
33
mg
リン
78
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
2100
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.47
g
一価不飽和脂肪酸
1.33
g
多価不飽和脂肪酸
1.62
g
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.2
g
脂質
3.9
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.2
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
221
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
33
mg
リン
78
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
2100
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.47
g
一価不飽和脂肪酸
1.33
g
多価不飽和脂肪酸
1.62
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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キャベツ50 g
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油揚げ10 g
-
だし汁140 ml
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みそ小さじ1強 (7 g)
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しょうが（すりおろし）0.8 g
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キャベツ1枚 (59 g)
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油揚げ1/2枚 (10.0 g)
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だし汁140.0 g
-
みそ7.0 g
-
しょうが（すりおろし）1/8片未満 (1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさに切り、油揚げは短冊切りにします。
2
鍋にだし汁、キャベツと油揚げを入れて、中火で加熱します。
3
具に火が通ったら、しょうがを加え、みそを溶き入れたら出来上がりです。
