このレシピの栄養価
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レシピの栄養価が表示されます
すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
178
kcal
たんぱく質
16.6
g
脂質
6.0
g
炭水化物
10.7
g
糖質
9.3
g
コレステロール
41
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
542
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
36
mg
リン
203
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
13
µg
ビタミンE
1.3
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンB6
0.52
mg
ビタミンB12
4.3
µg
葉酸
53
µg
ビタミンC
13
mg
ビタミンD
22.4
µg
エネルギー
178
kcal
たんぱく質
16.6
g
脂質
6.0
g
炭水化物
10.7
g
糖質
9.3
g
コレステロール
41
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
542
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
36
mg
リン
203
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
13
µg
ビタミンE
1.3
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンB6
0.52
mg
ビタミンB12
4.3
µg
葉酸
53
µg
ビタミンC
13
mg
ビタミンD
22.4
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鮭（切り身）
-
塩
-
片栗粉
-
サラダ油
-
大根
-
小ねぎ
-
Ａだし汁
-
Ａ酒
-
Ａみりん
-
Ａしょうゆ
-
Ａ砂糖
-
鮭（切り身）
-
塩
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片栗粉
-
サラダ油
-
大根
-
小ねぎ
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Ａだし汁
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Ａ酒
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Ａみりん
-
Ａしょうゆ
-
Ａ砂糖
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鮭は厚さ1.5cmほどのそぎ切りにし、大きい骨だけ取ります。塩を振り、全体に片栗粉を薄くまぶします。
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