卵白でつくるごまのチュイール 卵白でつくるごまのチュイール

卵白でつくるごまのチュイール

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

卵白でつくるごまのチュイール

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
Drakoさんのレシピ
15分以内

コレステロールの吸収を抑制するごまをふんだんに使ったチュイール。冷蔵庫にある卵を使って手軽に出来上がります。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
106 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
6.3 g
炭水化物
10.9 g
糖質
9.8 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
47 mg
カルシウム
97 mg
マグネシウム
30 mg
リン
47 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
1.82 g
一価不飽和脂肪酸
1.96 g
多価不飽和脂肪酸
1.88 g
エネルギー
106 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
6.3 g
炭水化物
10.9 g
糖質
9.8 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
47 mg
カルシウム
97 mg
マグネシウム
30 mg
リン
47 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
1.82 g
一価不飽和脂肪酸
1.96 g
多価不飽和脂肪酸
1.88 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 卵白
    大さじ1/2強 (8 g)
  • グラニュー糖
    大さじ2/3 (8 g)
  • 薄力粉
    小さじ1/2強 (1.8 g)
  • 溶かしバター
    小さじ1/2強 (2.4 g)
  • ごま(白でも黒でも)
    小さじ2と2/3 (8 g)
  • 卵白
    1/6個 (8.0 g)
  • グラニュー糖
    8.0 g
  • 薄力粉
    1.8 g
  • 溶かしバター
    2.4 g
  • ごま(白でも黒でも)
    8.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに、卵白、グラニュー糖、薄力粉、バター、ごまの順に入れ、そのつどよく混ぜあわせます。
  • 2
    天板にクッキングシートを敷き、1をスプーン1杯ずつ間隔をあけて落とし、薄くのばします。
  • 3
    2を180℃のオーブンで約10分焼きます。

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