大豆のイタリアンサラダ 大豆のイタリアンサラダ

大豆のイタリアンサラダ

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

大豆のイタリアンサラダ

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
makkocafeさんのレシピ
15分以内

大豆のレシチンが肝機能の改善や脳機能の向上・動脈硬化予防に働きます。ツナが入って味が決まりやすく、作りやすいのも嬉しい!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
107 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
6.3 g
脂質
8.0 g
炭水化物
4.1 g
糖質
1.7 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
152 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
22 mg
リン
78 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
107 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
6.3 g
脂質
8.0 g
炭水化物
4.1 g
糖質
1.7 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
152 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
22 mg
リン
78 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大豆(水煮)
  • 玉ねぎ
  • トマト
  • ツナ
  • 黒オリーブ
  • ◎オリーブ油
  • ◎白ワインビネガー(酢)
  • ◎塩、黒こしょう
  • ◎パセリ
  • 大豆(水煮)
  • 玉ねぎ
  • トマト
  • ツナ
  • 黒オリーブ
  • ◎オリーブ油
  • ◎白ワインビネガー(酢)
  • ◎塩、黒こしょう
  • ◎パセリ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく。オリーブはみじん切り。トマトは種をとり、角切りにする。

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このレシピに使われている食材について


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