このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
107
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
8.0
g
炭水化物
4.1
g
糖質
1.7
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
152
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
22
mg
リン
78
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
107
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
8.0
g
炭水化物
4.1
g
糖質
1.7
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
152
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
22
mg
リン
78
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
大豆（水煮）30 g
-
玉ねぎ10 g
-
トマト15 g
-
ツナ12 g
-
黒オリーブ3 g
-
◎オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
◎白ワインビネガー（酢）小さじ1/3強 (2 g)
-
◎塩、黒こしょう0.5 g
-
◎パセリ
0.3 g
-
大豆（水煮）30.0 g
-
玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
トマト1/8個 (15 g)
-
ツナ12.0 g
-
黒オリーブ1.5個 (4 g)
-
◎オリーブ油3.0 g
-
◎白ワインビネガー（酢）2.0 g
-
◎塩、黒こしょう0.5 g
-
◎パセリ
0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく。オリーブはみじん切り。トマトは種をとり、角切りにする。
2
大豆、玉ねぎの水気をとり、すべての材料を混ぜ合わせる。
