バター香る 温野菜サラダ バター香る 温野菜サラダ

バター香る 温野菜サラダ

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

バター香る 温野菜サラダ

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
dear*mさんのレシピ
30分以内

大きく切った野菜が食べ応え満点。バターの風味で、たっぷりの野菜をおいしく食べられます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
75 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
3.5 g
炭水化物
12.2 g
糖質
5.9 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
386 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
20 mg
リン
61 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
57 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
80 µg
ビタミンA
134 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
67 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
75 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
3.5 g
炭水化物
12.2 g
糖質
5.9 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
386 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
20 mg
リン
61 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
57 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
80 µg
ビタミンA
134 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
67 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    50 g
  • ブロッコリー
    30 g
  • にんじん
    15 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • バター
    小さじ1/3強 (1.5 g)
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • じゃがいも
    1/3個 (56 g)
  • ブロッコリー
    1/6株 (46 g)
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • バター
    1.5 g
  • 顆粒コンソメ
    0.5 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもとブロッコリーは一口大に切り、にんじんは厚さ5mmの半月切りにします。
  • 2
    耐熱容器にじゃがいもとブロッコリー、にんじんを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    フライパンでオリーブ油を中火で熱し、2の野菜を炒めます。
  • 4
    油が全体にバターと顆粒コンソメ、塩を加えて炒め合わせます。
  • 5
    器に盛り付け、こしょうを振ります。

  • このレシピに使われている食材について


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