このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
3.5
g
炭水化物
12.2
g
糖質
5.9
g
食物繊維
6.3
g
カリウム
386
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
20
mg
リン
61
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
57
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
80
µg
ビタミンA
134
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
67
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
3.5
g
炭水化物
12.2
g
糖質
5.9
g
食物繊維
6.3
g
カリウム
386
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
20
mg
リン
61
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
57
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
80
µg
ビタミンA
134
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
67
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
じゃがいも50 g
-
ブロッコリー
30 g -
にんじん15 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
バター小さじ1/3強 (1.5 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/6 (0.5 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
じゃがいも1/3個 (56 g)
-
ブロッコリー
1/6株 (46 g)
-
にんじん1/8本 (17 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
バター1.5 g
-
顆粒コンソメ0.5 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもとブロッコリーは一口大に切り、にんじんは厚さ5mmの半月切りにします。
2
耐熱容器にじゃがいもとブロッコリー、にんじんを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で２分ほど加熱します。
加熱時間は2人分の目安です。
3
フライパンでオリーブ油を中火で熱し、２の野菜を炒めます。
4
油が全体にバターと顆粒コンソメ、塩を加えて炒め合わせます。
5
器に盛り付け、こしょうを振ります。
