茶がゆ 和歌山の朝食 茶がゆ 和歌山の朝食

茶がゆ 和歌山の朝食

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

茶がゆ 和歌山の朝食

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
びじーたさんのレシピ

奈良や和歌山の郷土料理で、ほうじ茶で炊いたお粥です。ほうじ茶はカフェインが少なく、胃への負担が少ないお茶です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
107 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.3 g
炭水化物
23.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
27 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
7 mg
リン
29 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
107 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.3 g
炭水化物
23.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
27 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
7 mg
リン
29 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大さじ2と1/2 (30 g)
  • 300 ml
  • ほうじ茶パック
    1 g
  • 30 g
  • 300.0 g
  • ほうじ茶パック
    1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    米を洗って水けをきります。
  • 2
    鍋にほうじ茶パックと水を入れ、しっかり濃い茶色になるまで煮出します。
  • 3
    ほうじ茶に米を入れ強火でかき混ぜながら煮ます。※焦げ付くので、焦がさないように気をつけましょう。
  • 4
    米がやわらかくなり、とろみが出たら火からおろし、器に盛り付けて完成です。