このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
60
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
3.1
g
炭水化物
8.9
g
糖質
7.1
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
193
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
14
mg
リン
30
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
183
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
60
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
3.1
g
炭水化物
8.9
g
糖質
7.1
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
193
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
14
mg
リン
30
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
183
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にんじん20 g
-
クレソン
15 g -
アーモンド（炒り）2 g
-
乾燥プルーン10 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
シナモンパウダー少々
-
こしょう少々
-
チリパウダー少々
-
にんじん1/6本 (22 g)
-
クレソン
1/3束 (18 g)
-
アーモンド（炒り）2.0 g
-
乾燥プルーン1個 (10.0 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
シナモンパウダー0.0 g
-
こしょう0.0 g
-
チリパウダー0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんはせん切り、クレソンは３cm長さに切ります。アーモンドは軽くローストして粗くつぶし、プルーンは５mm幅に切ります。
2
クレソン以外をボウルに入れ、オリーブ油とよく混ぜます。シナモン、こしょうを加え、クレソンを加えて混ぜ合わせます。
