甘酢生姜入り酢の物
- エネルギー 17 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
甘酢生姜入り酢の物
- エネルギー 17 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
生姜は体を温めて、殺菌作用もあります。さわやかな歯ごたえを楽しんでお召し上がりください。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
17
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.8
g
糖質
3.1
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
19
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
6
mg
リン
8
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
80
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
8
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
17
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.8
g
糖質
3.1
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
19
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
6
mg
リン
8
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
80
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
8
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
もやし20 g
-
カットわかめ0.8 g
-
甘酢しょうが8 g
-
酢小さじ1/2強 (3 g)
-
上白糖小さじ2/3 (2 g)
-
塩0.1 g
-
もやし1/8袋 (21 g)
-
カットわかめ0.8 g
-
甘酢しょうが8.0 g
-
酢3.0 g
-
上白糖2.0 g
-
塩0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
カットわかめは水で戻し、さっと茹でます。
2
もやしは食べやすい長さにカットして、お好みの硬さに茹でます。
3
甘酢生姜は千切りにします。
4
鍋に酢・砂糖・食塩を入れ加熱し煮立ったら火からおろし冷ましておきます。
5
わかめ、もやし、甘酢生姜を４で和えて出来上がりです。
