みつばともやしのおひたし みつばともやしのおひたし

みつばともやしのおひたし

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

みつばともやしのおひたし

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ミミやんさんのレシピ
5分以内

ミツバはβ‐カロテンと、ビタミンCが多い為、視神経を活性化するとともに、瞳を健康にして視力の向上に働きます。

このレシピのエピソード

飾りのイメージが強いみつばをおいしく召し上がっていただく一品。野菜はしっかりと水気を切って、水っぽくならないようにします。あともう1品ほしいときに、すぐにできる簡単レシピです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.9 g
糖質
1.5 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
215 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
14 mg
リン
36 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.9 g
糖質
1.5 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
215 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
14 mg
リン
36 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • みつば
  • もやし
  • かつお節
  • ぽん酢しょうゆ
  • みつば
  • もやし
  • かつお節
  • ぽん酢しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
みつばを、塩を入れた熱湯でさっと茹でます。すぐに冷水にさらし、水けを絞り、食べやすい大きさに切ります。

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