このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
183
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
12.9
g
脂質
9.2
g
炭水化物
14.8
g
糖質
8.3
g
食物繊維
6.5
g
カリウム
392
mg
カルシウム
83
mg
マグネシウム
57
mg
リン
173
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
1.4
mg
コレステロール
27
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
81
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
183
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
12.9
g
脂質
9.2
g
炭水化物
14.8
g
糖質
8.3
g
食物繊維
6.5
g
カリウム
392
mg
カルシウム
83
mg
マグネシウム
57
mg
リン
173
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
1.4
mg
コレステロール
27
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
81
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
大豆の水煮
-
鶏もも肉
-
こんにゃく
-
にんじん
-
ごぼう
-
干し椎茸
-
ごま油
-
調味料
-
水（干ししいたけの戻し汁と合わせて）
-
砂糖
-
酒
-
みりん
-
和風顆粒だしのもと
-
しょうゆ
-
-
大豆の水煮
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鶏もも肉
-
こんにゃく
-
にんじん
-
ごぼう
-
干し椎茸
-
ごま油
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調味料
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水（干ししいたけの戻し汁と合わせて）
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砂糖
-
酒
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みりん
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和風顆粒だしのもと
-
しょうゆ
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
干し椎茸は水で戻します。戻し汁は残しておきます。こんにゃくはスプーン等でちぎってお湯で２、３分ゆでザルにあげます。
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