水煮大豆と鶏肉と野菜の煮物 水煮大豆と鶏肉と野菜の煮物

水煮大豆と鶏肉と野菜の煮物

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

水煮大豆と鶏肉と野菜の煮物

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
簡単手抜きママさんのレシピ

大豆や根菜を使って食物繊維がたっぷり!食物繊維は整腸作用のほか、生活習慣病の予防にも効果的です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
183 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
12.9 g
脂質
9.2 g
炭水化物
14.8 g
糖質
8.3 g
食物繊維
6.5 g
カリウム
392 mg
カルシウム
83 mg
マグネシウム
57 mg
リン
173 mg
1.6 mg
亜鉛
1.4 mg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
183 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
12.9 g
脂質
9.2 g
炭水化物
14.8 g
糖質
8.3 g
食物繊維
6.5 g
カリウム
392 mg
カルシウム
83 mg
マグネシウム
57 mg
リン
173 mg
1.6 mg
亜鉛
1.4 mg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
81 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大豆の水煮
  • 鶏もも肉
  • こんにゃく
  • にんじん
  • ごぼう 
  • 干し椎茸
  • ごま油
  • 調味料
    • 水(干ししいたけの戻し汁と合わせて)
    • 砂糖
    • みりん
    • 和風顆粒だしのもと
    • しょうゆ
  • 大豆の水煮
  • 鶏もも肉
  • こんにゃく
  • にんじん
  • ごぼう 
  • 干し椎茸
  • ごま油
  • 調味料
    • 水(干ししいたけの戻し汁と合わせて)
    • 砂糖
    • みりん
    • 和風顆粒だしのもと
    • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
干し椎茸は水で戻します。戻し汁は残しておきます。こんにゃくはスプーン等でちぎってお湯で2、3分ゆでザルにあげます。

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このレシピに使われている食材について


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